ארוחת בוקר
בוקר נטו
אומלט טבעוני עשוי מקמח עדשים, בצל, פטריות, פטרוזיליה ובצל ירוק
לצד עלי גפן, טחינה ירוקה, פלפל קלוי, חציל קלוי, טאבולה, זיתים וריבה
פרוסות לחם הבית ולחמון דגנים / ג'בטה / לחם ללא גלוטן
סלט קצוץ / סלט ירוק, מיץ טבעי סחוט וקפה63/116שקשוקה טבעונית
כופתאות טופו וקמח עדשים ברוטב עגבניות, ירקות קלויים (חציל ובצל)
ופטרוזיליה לצד סלט קצוץ, טחינה, לחמון דגנים / לחם ללא גלוטן56
עיקריות
שווארמה טבעונית
נתחי סייטן מוקפצים עם בצל, כמון וכורכום מוגשים על מג'דרה גלילית (בורגול) / אורז בסמטי
לצד סלט קצוץ בתוספת טחינה ועמבה בצד54אורז ירקות אסייאתי
נתחי טופו מוקפצים עם אורז בסמטי, כרוב, גזר, זוקיני, תרד, אפונה,
בצל ירוק, שום, ג'ינג'ר ובזיליקום בתיבול אסייאתי ובוטנים גרוסים54תבשיל כפרי
חיטה מלאה, עדשים שחורות, ירקות שורש) גזר ובצל(, קישואים, פטריות שמפניון, תמר מג'הול,
שקדים, בזיליקום, בל י צרוק, פטרוזיליה, שום וג'ינג'ר מוגש עם סלט ירוק / סלט קצוץ בצד45פיצה נפוליטנה
רוטב עגבניות, גבינה טבעונית, פרוסות עגבניה ובזיליקום
זיתי קלמטה / חצילים - כל תוספת - 445קוסקוס ♦ בית
קוסקוס בעבודת יד במרק ירקות: כרישה, כרוב, דלעת, גזר, בצל, תפו"א, זוקיני,
גרגרי חומוס, עגבניה, סלרי ופטרוזיליה44
פסטות
פנה / ליגוויני
נפוליטנה
רוטב עגבניות, שמן זית, עגבניות שרי ובזיליקום / בתוספת טופו
45/55פסטו
בזיליקום, שום, אגוזי מלך ושמן זית בתוספת זוקיני,
עגבניות צרובות וזיתי קלמטה49
סלטים
הסלטים מוגשים בליווי לחמון דגנים
ניתן לקבל עם לחם ללא גלוטן
בורגול +
בורגול גס, עגבניות, סלרי, בצל סגול, חמוציות, שקדים, נענע,
פטרוזיליה, מיץ לימון ושמן זית על מצע חסה ועלי בייבי54שורשים אסיאתי
מקלות ירקות שורש פריכים (קולורבי, סלק וגזר), אטריות זכוכית, צנונית, נבטי חמנייה,
בוטנים גרוסים, כוסברה, ג'ינג'ר ובצל ירוק ברוטב סויה ושמן שומשום – פיקנטי49ערבי - קצוץ דק
מלפפונים, עגבניות, בצל סגול, פטרוזיליה, נענע, כוסברה,
מיץ לימון ושמן זית - בתוספת טחינה ועמבה בצד45
טוסט / כריך
לצד סלט ירוק / סלט קצוץ
כריך קציצות חציל ותפוח אדמה | מוגש בג'בטה או מחמצת כפרי
עגבניות צלויות, בצל סגול, ארוגולה, פלפל צ'ומה וטחינה
52טוסט טבעוני
גבינה טבעונית, עגבניה, זיתי קלמטה ושמן זית
43